Hvorfor er det så vigtigt, hvordan maden smager? Hvordan kan det være interessant at lave mad? Hvad er det berigende ved at arbejde i køkkenet på en toprestaurant? Hvordan inspirerer man fremtidens Michelin-kokke? Vi har eksperter i studiet.
Vært: Peter Lund Madsen.
Hjernekassen på P1: Kokkeskole – 30. aug 2022
56:112022