Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin. https://www.jyskvin.dk/
Smagekasse her https://www.jyskvin.dk/vin-for-begyndere-yarra-valley-tema-0-7166393
Alle andre Vin for begyndere smagekasser hos Jysk Vin kan findes her https://www.jyskvin.dk/radioteket?products_per_page=30&sorts=p.price-DESC#sectioned-breadcrumb
…………………….
Vi skal i dybden med området Yarra Vallay i Australien og snakke klimazoner, jordbund og alt hvad der ellers hører sig til.
Vi begynder udsendelsen med at snakke om en række fordomme omkring landets vinproduktion, som af en eller anden grund måske ikke er så mangfoldige som europæiske vinlande.
Vi laver en hussmagning med tre vine fra huset Giant Steps – en chardannay og to pinot noirs, hvoraf den ene er lavet på områdets højestliggende mark.
Hvordan smager de her australske chardonnay og pinot noir og hvad gør dem særlige. Hvad er “pied de cuve” og hvad betyder det for smagen i vinen?
Til slut snakker vi om alkoholkultur og fordomme om vin som hobby.
Vi smager på
1) GIANT STEPS, YARRA VALLEY CHARDONNAY 2021
https://www.jyskvin.dk/giant-steps-yarra-valley-chardonnay-2021-6032736
2) GIANT STEPS, YARRA VALLEY PINOT NOIR 2021
https://www.jyskvin.dk/giant-steps-yarra-valley-pinot-noir-2021-6032636
3) Giant Steps, Wombat Creek Vineyard Pinot Noir 2021
https://www.jyskvin.dk/giant-steps-wombat-creek-vineyard-pinot-noir-2021-6032936
………………..
Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
Lyt vores bog som lydbog her:
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
Eller lyt her med abonnement
Mofibo
https://mofibo.com/dk/books/vin-for-begyndere-og-%C3%B8vede-2505752
Podimo
https://share.podimo.com/dk/audiobook/bbbe261a-d96c-4274-9c9b-352cbe86325c?creatorId=e494f4c0-8cf7-4de1-9e26-ba60987e837d&key=rjtG4gAYMSUc&source=ln&from=mobile