Afsnittet er sponseret af Gastrotools Kig ind på deres hjemmeside og bliv inspireret til julegaver, der holder hele livet. Der er nem og gratis retur helt indtil d. 15. Jan. (In-case at gaven ikke skulle falde i god smag) Carbon jernpande der…
Vin for begyndere
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!
46. Brunello di Montalcino – Sangiovese
Vinene i dette afsnit er skænket af Supervin Smagekasse: ……………… Vi skal have en grundforståelse af Brunello di Montalcinos pyramideform samt terroir, klima og jordbund i områderne nord, syd, øst og vest. Hvad er forskellene på de…
Invitation – Lille parisersmagning i København og Silkeborg
Billetter København d. 6. januar 2023: Billetter Silkeborg d. 13. januar 2023: NB! Tilmeldingen er bindende og betalingen er ikke refunderbar. …………………… Deltag i en nyfortolkning af den historiske parisersmagning fra 1976, hvor…
45. Bourgogne – Puligny-Montrachet, Meursault & Chassagne-Montrachet – Chardonnay
Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær & Sommerfeldt Smagekasse: …………………… I dette afsnit skal vi på skolebænken og smage tre hvidvine fra Bourgogne og finde ud af, hvordan de smager forskelligt på trods af, at de ligger inde…
Særafsnit – Peter Work og Rune Elkjær – Danskere i vinverden
Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/ Mandag d. 21. november begynder Black Week hos Gastrotools og der er gode besparelser at hente. Op til 40% rabat Min. 15% rabat på alt Unikke bonusser til de hurtigste Starter…
44. Australien – Shiraz
Vinene i dette afsnit er skænket af Wine Australia. …………….. Vi skal down under og smage shiraz fra Victoria og South Australia. Hvordan er danskernes syn på australsk vin generelt, er shiraz det samme som syrah og hvordan smager shiraz…
Særafsnit – En tur gennem Europa – Live fra vinfestival i København
I dette afsnit smager vi otte vine sammen med 150 medsmagende gæster til vinfestival i København. Fire hvidvine og fire rødvine. Det kastede en masse snak af sig og også en masse spørgsmål. Da det er et langt afsnit er der minuttal på de…
43. Ribera del Duero – Hvid, rosado og den nye stil – Albillo Mayor & Tempranillo
Vinene i dette afsnit er skænket af Consejo Regulador, Ribera del Duero. …………………… Der er forandringer i gang i Ribera del Duero og nye vinde blæser over de tørre sletter. Man bortkaster blant andet fad – a hvad?! Hvad er danskernes…
Særafsnit – Vin & mad 2 – Brystbjælker, braiserbøf & kalveroast
Afsnittet er sponseret af Dyrbar Få 10% rabat hos Dyrbar ved at bruge koden vinforbegyndere (Gælder på alle ikke nedsatte varer). Find udskæringerne her: 1) Krogmodnede brystbjælker 2) Braiserbøf 3) Kalveroast …………………. Det skal…
42. The Rocks – Syrah – Walla Walla
Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus Smagekasse ………………….. Vi skal smage syrah fra USA og området The Rocks. Hvordan smager vinen fra området og hvordan er den anderledes end i Nordrhône? Hvilken rolle spiller…