Juleaften… Ah ja. Den skal gerne være den mest perfekte aften på hele aften. Derfor vil man også gerne forkæle sig selv med den helt rigtige vin. Men julen er mere end juleaften. Der er også julefrokoster med det store kolde bord og så er…
Vin for begyndere
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!
47. Champagne – Pinot Noir – Blanc de Noirs
Vinene i dette afsnit er skænket af Champagneshoppen. Smagekasse: ……………… Vi skal på tur i Champagne og blive kloge på Champagne lavet på pinot noir. Vi skal lære en masse om områdets særlige regler om klassificering og i det…
Pop-up live i Aarhus tirsdag d. 6. dec med Master of Wine Jonas Tofterup
Kom med til en “Vin for begyndere pop-up live podcast-optagelse” på Svinbar i Århus. Det skal handle om Master of Wine uddannelsen og vi flyver MW Jonas Tofterup ind fra Spanien for at medvirke. Jonas bor til dagligt i Spanien og laver vin med…
Særafsnit – Peter Vinding-Diers og Henrik Poulsen – Danskere i vinverden
Afsnittet er sponseret af Gastrotools Kig ind på deres hjemmeside og bliv inspireret til julegaver, der holder hele livet. Der er nem og gratis retur helt indtil d. 15. Jan. (In-case at gaven ikke skulle falde i god smag) Carbon jernpande der…
46. Brunello di Montalcino – Sangiovese
Vinene i dette afsnit er skænket af Supervin Smagekasse: ……………… Vi skal have en grundforståelse af Brunello di Montalcinos pyramideform samt terroir, klima og jordbund i områderne nord, syd, øst og vest. Hvad er forskellene på de…
Invitation – Lille parisersmagning i København og Silkeborg
Billetter København d. 6. januar 2023: Billetter Silkeborg d. 13. januar 2023: NB! Tilmeldingen er bindende og betalingen er ikke refunderbar. …………………… Deltag i en nyfortolkning af den historiske parisersmagning fra 1976, hvor…
45. Bourgogne – Puligny-Montrachet, Meursault & Chassagne-Montrachet – Chardonnay
Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær & Sommerfeldt Smagekasse: …………………… I dette afsnit skal vi på skolebænken og smage tre hvidvine fra Bourgogne og finde ud af, hvordan de smager forskelligt på trods af, at de ligger inde…
Særafsnit – Peter Work og Rune Elkjær – Danskere i vinverden
Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/ Mandag d. 21. november begynder Black Week hos Gastrotools og der er gode besparelser at hente. Op til 40% rabat Min. 15% rabat på alt Unikke bonusser til de hurtigste Starter…
44. Australien – Shiraz
Vinene i dette afsnit er skænket af Wine Australia. …………….. Vi skal down under og smage shiraz fra Victoria og South Australia. Hvordan er danskernes syn på australsk vin generelt, er shiraz det samme som syrah og hvordan smager shiraz…
Særafsnit – En tur gennem Europa – Live fra vinfestival i København
I dette afsnit smager vi otte vine sammen med 150 medsmagende gæster til vinfestival i København. Fire hvidvine og fire rødvine. Det kastede en masse snak af sig og også en masse spørgsmål. Da det er et langt afsnit er der minuttal på de…