Vinene er skænket af Kjær & Sommerfeldt Smagekasse …………………………. I dette afsnit er vi er taget på sydfransk havnecafé med hørbukser, skaldyr og sejlersko. Hvad er der sket i med kvaliteten på Rosé i Provence over de sidste…
Vin for begyndere
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!
Særafsnit – Live fra Århus 2 – Spansk og italiensk rødvin
Kom med på en tur rundt i rødvinens verden og hør hvordan fire druer dyrket i Europa udtrykker sig og hvad der er særligt ved områderne, de dyrkes i. Vi smager på Monastrell fra Alicante, Tempranillo fra Ribera del Duero og 2 x Nebbiolo fra…
Særafsnit – Live fra Århus 1 – Dansk, slovensk og tysk hvidvin
Kom med på en tur rundt i hvidvinens verden og hør hvordan fire druer dyrket i Europa udtrykker sig og hvad der er særligt ved områderne, de dyrkes i. Vi smager på bobler fra Bovense, Riesel fra Guldbæk, Riesling fra Württemberg og Malvazija…
17. Alsace – Gewürztraminer, Pinot Gris og Rielsing
Vinene i dette afsnit er skænket af CIVA/Vins d’Alsace. ……………………. René er lamslået over nogle nye tal om dansk vindrikkeri i år 20/21 og Jonas er tør i halsen og ser farver… Vi skal endelig til Alsace og smage tre forskellige…
Særafsnit – Vin for begyndere i Bordeaux – Del 2 af 2
Tag med på en radiofonisk rejse til Bordeaux. Grand Cercle des Vin de Bordeaux ………………………………… Vi er taget til Frankrig for at fokusere vi på vine fra organisationen Grand Cercle des Vins de Bordeaux, som er en samling af en…
16. Hvide italienere – Druer: Arneis, Grechetto og Verdicchio
Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Smagekasse: …………………………………….. Der er debut til tre druer i dette afsnit, hvor vi skal zoome ind på italiensk hvidvin og hvordan det egentlig kan smage. Vi skal til Piemonte,…
15. Baden – Spätburgunder (Pinot Noir)
Vinene i dette afsnit er skænket af Pinotboxen Smagekasse: …………………………. Franz, Fritz og Friedrich… Vi skal smage tre 2019-vine fra tre forskellige marker og tre forskellige klassifikationer fra huset Franz Keller. Hvordan…
14. Franken – Silvaner – Tyskland
Vinene i dette afsnit er skænket af CRT Spirits Smagekasse: Dette afsnit skal primært handle om Silvaner-druen og det sammensatte område Franken. Vi smager tre vine fra huset Weingut Am Stein. Hvad er Silvaner og hvordan smager den og hvad dufter…
Særafsnit – Vinens historie 4 – Snyd, AOC og Den Nye Verden
Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh https://www.hellofresh.dk/plans?locale=da-DK Brug koden HELLOVIN og få 30% rabat på de to første kasser og 10% rabat på kasse 3 og 4. …………………………. Hvad sker der historisk…
13. Pomerol i Bordeaux – Merlot og Cabernet Franc
Vinene i dette afsnit er skænket af Løgismose Smagekasse: ……………………… Plateauer, vandløb, grus og ler… Vi går i dybden med Pomerol i Bordeaux og tre rødvine fra området. Hvornår opstod Pomerol, hvordan ser der ud og hvad er…