Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Smagekasse: …………………………………….. Der er debut til tre druer i dette afsnit, hvor vi skal zoome ind på italiensk hvidvin og hvordan det egentlig kan smage. Vi skal til Piemonte,…
Vin for begyndere
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!
15. Baden – Spätburgunder (Pinot Noir)
Vinene i dette afsnit er skænket af Pinotboxen Smagekasse: …………………………. Franz, Fritz og Friedrich… Vi skal smage tre 2019-vine fra tre forskellige marker og tre forskellige klassifikationer fra huset Franz Keller. Hvordan…
14. Franken – Silvaner – Tyskland
Vinene i dette afsnit er skænket af CRT Spirits Smagekasse: Dette afsnit skal primært handle om Silvaner-druen og det sammensatte område Franken. Vi smager tre vine fra huset Weingut Am Stein. Hvad er Silvaner og hvordan smager den og hvad dufter…
Særafsnit – Vinens historie 4 – Snyd, AOC og Den Nye Verden
Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh https://www.hellofresh.dk/plans?locale=da-DK Brug koden HELLOVIN og få 30% rabat på de to første kasser og 10% rabat på kasse 3 og 4. …………………………. Hvad sker der historisk…
13. Pomerol i Bordeaux – Merlot og Cabernet Franc
Vinene i dette afsnit er skænket af Løgismose Smagekasse: ……………………… Plateauer, vandløb, grus og ler… Vi går i dybden med Pomerol i Bordeaux og tre rødvine fra området. Hvornår opstod Pomerol, hvordan ser der ud og hvad er…
Særafsnit – Vinens historie 3 – Hertug Philippe le Hardi, Ho Bryen og Phyllloxera Vastatrix
Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh https://www.hellofresh.dk/plans?locale=da-DK Brug koden HELLOVIN og få 30% rabat på de to første kasser og 10% rabat på kasse 3 og 4. …………………………. Vi dvæler lidt…
12. Kamptal – Grüner Veltliner – Østrig
Vinene i dette afsnit er skænket af drueklubben. Smagekasse: …………………………. Det er blevet forår og vi skal i dybden med Grüner Veltliner og smage tre vine fra forskillige marker i området Kamptal i Østrig. Hvordan smager…
Særafsnit – Vin for begyndere i Bordeaux – Del 1 af 2
Tag med på en radiofonisk rejse til Bordeaux. Grand Cercle des Vin de Bordeaux Vi møder og besøger: Pessac-Leognan Charles og Corinne Gonet – Haut Bacalan Francis Boutemy – Haut Lagrange Grave Sebastien Labails – Chateau…
11. Lagringsværdig vin – Champagne, Barolo og Bordeaux
Vinene i dette afsnit er skænket af UrbanWineBox https://www.urbanwinebox.com/ ………………………….. Hvornår er vin lagringsværdig, hvilke druer, områder og årgange er velegnede og hvilke forudsætninger kræver det? Hvilket potentiale…
10. Pfalz – Weissburgunder 1G, Riesling GG og Spätburgunder GG
Vinene i dette afsnit er skænket af Vinothek Vincent. Smagekasse: ……………………. Filigranskelet, landegrænser og tungen lige i klassificerings-munden… Hvad er Pfalz og hvordan udtrykker vinene sig derfra? Hvilke druer er regionens…