Find billetter her Kom med til en hyggelig aften med en masse god mad, vin og live podcastoptagelse. Aftenen byder på tapas fra Volkerts Vylkes højt gastronomiske køkken samt smagning af 4 vine udvalgt af vinekspert René Langdahl, som gør sig…
Vin for begyndere
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!
31. Saar i Mosel – Riesling – GG, Alte Reben og Kabinett
Vinene i dette afsnit er skænket af Mr. Ruby Smagekasse ………………………….. Saar er et af de køligste områder Mosel og så er det tilmed vinblæst. Der er faktisk for koldt til at dyrke vin, men vinbønderne formår alligevel…
Særafsnit – Nyt tiltag (vin og mad) samt Renés og Jonas feriefortællinger
Fra og med i dag begynder vi at lægge inspiration til parring af vin og mad på vores sociale medier. Det bliver korte opskrifter, billeder og anbefaling af en vin/drue eller to til den ret, vi har kreeret. I afsnittet kan I også høre om vores…
30. England – Mousserende blanc de blanc og rosé samt en Pinot Noir stillevin
Vinene i dette afsnit er skænket af Korsholm Vin. Smagekassen indeholder 3 fl Gusbourne fra Kent i England og består af flg.: Gusbourne BdB 2015 (vejl. 500,-) Gusbourne Sparkling Rosé 2016 (vejl. 450,-) Gusbourne Pinot Noir 2018…
29. Canada – Chardonnay, Pinot Noir samt et blend
Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus https://www.juuls.dk/ Smagekasse: …………………. Canada rimer måske mest af alt på ishockey, landbetjente, nåleskov og store vidder. Men hvad er op og ned i Canada, når det…
28. Bourgueil i Loire – Cabernet Franc
Vinene i dette afsnit er skænket af Bichel Vine. Smagekasse: ……………….. Cykelløb er på alles læber i denne tid og det sniger sig også ind i dagens afsnit, når vi skal til Frankrig og byen Tours i Loire, som også er kendt fra…
27. Washington State – Cabernet Sauvignon/Syrah, Riesling og Syrah (rosé)
Vinene i dette afsnit er skænket af Holte Vinlager. Smagekasse: ……………………………. Rock’n’roll! Kontrasterne står i kø i Washington State, hvor vi skal smage vin fra Yakima Valley og Columbia Valley. Charles Smith (Kung Fu…
Piemonte – Barbera, Nebbiolo og Dolcetto
Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær og Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/tilbud-og-maengdepris/alle/sampak-dyk-ned-i-piemonte-smagekasse-med-podcast/p-1024484/ ………………………….
25. Alsace – Grand Cru Riesling
Vinene i dette afsnit er skænket af CIVA/Vins d’Alsace. ……………………. Hvor mange procent af totalproduktionen i Alsace er Grand Cru og hvor mange Grand Cru-marker findes der i dag? Hvilken polemik har der været i Alsace siden Grand…
24. Malaga og Valdeorras – Moscatel og Godello
Vinene i afsnittet er skænket af UnoVino. Smagekasse: ……………………… I dette afsnit skal vi hylde Moscateldruen, som gennem tiden har haft det svært hos anmelderne. Det vil vi gerne komme til livs og bevise, at den ligesom andre…