Vinene i dette afsnit er skænket af Wine.dk, Finewines.dk og Sigurd Müller. Vi skal selvfølgelig have en indflyvning til Central Coast – hvad er det for et område, hvad er kulturen og hvad har Rene mon af anekdoter, der knytter sig…
Vin for begyndere
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!
Vinfestival live 2. del – Dansk vin og vin fra Rheinhessen, Bierzo, Rioja samt Sherry
Hvordan smager en helt frisktappet dansk vin og hvor mange forskellige smagsnuancer (aromatiske kemiske forbindelser) findes der mon i hvidvin og rødvin? Hvor ligger Solaris druen i spindelvævs-ligningen? Hvad med Spätburgunder fra Rheinhessen?…
Vinfestival live 1. del – Orangevin og vin fra Rhône, Paso Robles og Alicante
I dette afsnit skal vi rundt i verden og smage vin fra Slovenien, Frankrig, USA og Spanien. Hvilket udtryk har en orangevin, der lagrer på leramfora – afgiver leret smag? Hvorfor er vin fra sydøstlige lande i europa ikke så kendte herhjemme?…
Særafsnit #4 – Høst – Del 1 af 2
Afsnittet er lavet med støtte fra jer kære lyttere og Zetland – en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr….
Afsnit 53 – Bourgogne – Corton og naboerne – Grand Cru og 1. Cru – Pinot Noir og Chardonnay
Vinene i dette afsnit er skænket af CRT Spirits Smagekasse: Vi skal smage på podcastens første Grand Cru i denne hussmagning af vine fra Domaine Dubreuil-Fontaine. Det bliver spændende og lærerigt med vinene fra Côte D’or. Find et kort frem…
Særafsnit #3 – DM i Blindsmagning 2021 – Del 2 af 2
Afsnittet er lavet med støtte fra jer kære lyttere og Zetland – en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr….
Afsnit 52 – Beaune i Bourgogne – Pinot Noir 1. Cru fra 2016
Vinene i dette afsnit er venligst skænket af Kjær & Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/produkt/smagekasser/vin-for-begyndere-podcast-beaune-3-flasker ……………………………………
Afsnit 51 – Tyske burgundere – Grauburgunder, Weissburgunder og Chardonnay
Vinene i dette afsnit er skænket af Mr. Ruby. Smagekasse: Spätburgunderen fra DM i blindsmagning 2021: Tyskerne opfatter og vinificerer Grauburgunder og Weissburgunderdruerne som værende et sted mellem Riesling og Chardonnay i deres helt…
Afsnit 50 – Østrig (Burgenland) – Grüner Veltliner, Weissburgunder og Blaufränkisch.
Vinene i dette afsnit er skænket af Vinimondo. Find Østrig-smagekassen her: Sherry-smagekasse (afsnit 41) her: ……………………………….. Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her:…
Afsnit 49 – 3-retters menu – Hvid, rød og mousserende
Vinene i dette afsnit er skænket af Vinguren. Find en smagekasse her Find opskriften her ……………………………….. Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få…