Hjernekassen på P1: Dansk mad med speciel vægt på smørrebrød – 8. dec 2014

Hvad spiste danskerne i gamle dage? Hvilke retter er danske opfindelser? Er der en speciel grund til at vi danskere er så glade for svinekød? Og så skal vi høre om en af de mest danske retter overhovedet: Smørrebrødet. Hvordan tilbereder man det og hvor er retten på vej hen?
(Sendes også lørdag 14.03
og 00.05).