Vinene i afsnittet er skænket af Otto Suenson https://ottosuenson.dk/
Smagekasse med de tre vine https://ottosuenson.dk/otto-suenson-vin-for-begyndere-avignonesi-159415
…………………….
Vi skal til Toscana i Italien og blive klogere på området Vino Nobile di Montepulciano, som står lidt i skyggen af Chianti Classico og Brunello di Montalcino, men som fortjener mere opmærksomhed.
Vi laver en hussmagning med tre vine fra huset Avignonesi – alle lavet på 100% sangiovese. To fra 2016 og en “Rosso” fra 2019.
Hvad er stilen på vinen i Vino Nobile di Montepulciano, hvilket reglement findes der for vinene i området og hvad er historikken?
Hvad ligger der i begrebet “Rosso”, hvordan er klimaet i området, hvordan holder man vin lavet på sangiovese nede i alkoholprocent?
Er året 2016 også en gylden årgang i Vino Nobile di Montepulciano, hvordan vokser sangiovese bedst og hvilke nye tiltag og regler træder i kraft i området fra 2024?
Til slut skal vi høre en rejseberetning fra en lytter og svarer på et spørgsmål om eksport af vin fra Campanien.
Vi smager på
1) Rosso di Montepulciano DOC, Avignonesi, 2019
2) Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Avignonesi, 2016
3) Vino Nobile Poggetto di Sopra DOCG, Avignonesi, 2016
………………….
Lyt vores bog som lydbog her:
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
Eller lyt her med abonnement
Mofibo
https://mofibo.com/dk/books/vin-for-begyndere-og-%C3%B8vede-2505752
Podimo
https://share.podimo.com/dk/audiobook/bbbe261a-d96c-4274-9c9b-352cbe86325c?creatorId=e494f4c0-8cf7-4de1-9e26-ba60987e837d&key=rjtG4gAYMSUc&source=ln&from=mobile
Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin