Vinene i dette afsnit er skænket af
HJ Hansen Vin https://www.hjhansen-vin.dk/
https://www.finewines.dk/ ………………………
Hens and chicks… Hva’beha’r? Lyt med og få et svar.
Vi skal i dette afsnit besøge Santa Maria Valley og Santa Rita Hills.
Hvilke tre kategorier kan man inddele Chardonnay under? Hvordan smager Chardonnay fra vestkysten i Califoniren og hvilken stil vil de gerne ramme med druen?
Hvordan udmærker landskabet sig i Santa Barabara og hvilken betydning har det for klimaet?
I hvilke zoner skal de amerikanske områder ligge for at kunne betegnes som cool climate og er der egentlig koldt i Californien?
Vi kommer ikke uden om at snakke kloner, men det bliver uden Star Wars i denne omgang…
Hvilken særlig jordbund findes i Santa Rita og hvor finder man den bedste mad i Santa Barbara?
Til slut quizzer vi en smule og bliver klogere på hvor meget vin vi egentig drikker i Danmark og hvorfor der i visse områder er regler for hvilke druer, man må benytte.
Vi smager på
1) Dierberg Chardonnay, 2016 keld@americanwine.dk
2) Fess Parker Chardonnay, Ashley Vineyard, 2017 https://www.hjhansen-vin.dk/hvidvin/usa/californien/santa-barbara/2017-chardonnay-ashleys-vineyard
3) Chanin Sanford & Benedict Vineyard, Chardonnay 2018 https://www.finewines.dk/chanin-wine-company-sanford-benedict-vineyard-chardonnay-2018-75cl
…………………………..
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin