Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/
Smagekasse her https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-flasker-chablis
………………
Er I klar til at nørde?! Værsgo.
Hvad er Chablis og hvordan smager vinene derfra?
Hvad er Chablis historie og hvordan hænger Chablis sammen med Bourgogne?
Hvordan smager Chardonnay-druen, når den bliver lavet i Chablis og hvilke jordbundsforhold findes der i området?
Hvilke klassficationer og climaer findes der i Chablis? Det er en smule kompliceret – selvfølgelig.
Kort over Chablis https://www.chablis-wines.com/gallery_files/site/25717/25787/75227.pdf
Vi smager på
1) Chablis 2023, Louis Père et Fils (klassisk, ”generisk” Chablis)https://hustedvin.dk/vin/louis-pere-fils-chablis
2) Chablis Terre de Courgis 2022, Vincent Couche (biodynamisk, natur-Chablis) https://hustedvin.dk/vin/vincent-couche-terre-de-courgis-chablis
3) Chablis Grand Cru Les Preuses 2021, J. & S. Dauvissat (Grand Cru) https://hustedvin.dk/vin/jean-sebastien-dauvissat-chablis-grand-cru-les-preuses
…………………
Køb vores nye bog “Bobler for begyndere og øvede” her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
Lyt vores bog som lydbog her:
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374